Solette – Synaptura Cadenati

Jeune sole, la solette ressemble à un poisson normal à la naissance. Elle subit de profondes transformations dès le deuxième mois de sa vie. La bouche, les yeux, les organes sensoriels font petit à petit la sole et devient un poisson plat.La solette est surtout réservée à la friture que l’on trouve sur toute la côte atlantique

Calibre disponible

30/50 gr

50/100 gr